アリガトのオーナーがバーク・ミル・ビレッジにリトル・アリズをオープン

地元の日本火鉢レストランのオーナーらが、バーク・ミル・ビレッジに簡素化されたバージョンの火鉢レストランをオープンした。

木曜日はLittle Ari's Japanese Kitchenでさまざまな料理を楽しめます。

リトル・アリズ・ジャパニーズ・キッチンは8月1日、バーク・ミル・ロード3429番地にあるギターセンターとアカデミースポーツ+アウトドアを擁するショッピングセンター内にオープンした。

リトル・アリズは2018年にグリーンズボロにオープンした2軒目で、どちらもArigato Japanese Steak & Seafood Houseを経営する家族が所有しています。最初のアリガトは 1982 年に、サウスストラトフォードロードのすぐそば、ベセスダプレイス 2995 番地にオープンしました。 2 番目の Arigato は 1987 年にグリーンズボロにオープンしました。

マコト・“マック”・マツオカは、「ほとんど引退した」両親の松岡敏子と哲夫に代わって、4つのレストランすべての総支配人を務めている。

名前が示すように、Little Ari's は、多かれ少なかれ Arigato の小型バージョンとして設計されていますが、かなり豊富なメニューを取り揃えています。

人々はリトル・アリズ・ジャパニーズ・キッチンで昼食をとります。

店内には約70席あります。座席はテーブルとブースの組み合わせです。ショッピングセンターの端に位置し、壁 2 面に全面窓があり、自然光がたっぷりと入ります。

レストランはファストカジュアルで、素早いカウンターサービスを提供していますが、通常の皿と銀食器を使用しています。 Arigato とは異なり、Little Ari's ではアルコールは販売していませんが、フードメニューには Arigato のほぼすべてのものが提供されており、さらに一部が提供されています。

「私たちはフエダイ、ロブスター、ホタテ貝は売っていません」と松岡さんは言う。その理由の一つはリトル・アリズがアリガトよりも価格を低く抑えようとしているからだ。

リトル・アリズ・ジャパニーズ・キッチン（住所：3439 Burke Mill Road）。

メニューの半分はありがとうと同じ火鉢です。「私たちは同じレシピ、同じ材料、同じソースを使用しています」と松岡氏は言いました。唯一の大きな例外は、持ち帰り用にテリヤキソースを微調整したことだという。

顧客は約 10 種類のタンパク質と野菜から選択でき、通常サイズまたは「ライト」サイズ、つまり小さめのサイズを選択できます。

照り焼きチキン、豆腐、エビ、フィレミニョン、火鉢エビ、チキン、ステーキからお選びいただけます。コンボも利用可能です。カツチキン、スパイシーチキン、豆腐、エビもあります。

住所：3429 Burke Mill Road、ウィンストンセーラム、NC 27103

電話：336-331-3893

時間：月曜日から金曜日は午前11時から午後9時まで、土曜日と日曜日は正午から午後9時まで

Webサイト：www.littleari.com

通常の火鉢プレートは 9.80 ドルから始まり、フィレミニョンは 18.80 ドルまでになります。ライトポーション（照り焼きチキンと火鉢チキン、エビ、サーモンのみ）の価格は、9 ドルから 10.65 ドルです。

火鉢プレートでは、蒸しご飯またはチャーハン、さまざまな野菜、6 種類のソースから 1 つをお選びいただけます。

サイドオーダーも数品あり、スープ、サラダ、枝豆などの追加メニューもあります。

チキンとエビを使ったお子様向けメニューもございます。チャーハン、小さなサラダ、枝豆、ピクルスが付いたランチスペシャルは、午後 3 時まで $6.95 ～ $7.80 で提供されます。

リトル・アリズ・ジャパニーズ・キッチンのシュウマイ（左）と餃子。

火鉢料理はメニューの約半分を占めます。残りの半分には、ありがとうで販売していない料理がたくさんあります。ラーメンは鶏、醤油、トントクス（豚ベース）があり、豚ロース、豚バラ、鶏、豆腐を追加すると 11.95 ドルになります。

ビーフカレーとチキンカレーのメインディッシュ（それぞれ9.80ドルと9.55ドル）のほか、餃子、シュウマイ、ニックマン（豚肉入りの大きなパン）などの前菜もあります。サーモン、ツナマヨ、エビカツ、しば漬けから選べるおにぎり（$2.25）もあります。

リトル・アリズ・ジャパニーズ・キッチンのとんこつ、豚骨ベースのラーメン。

リトル・アリズでは、火鉢チキン、エビ、サーモンをトッピングしたメインディッシュサイズのサラダ（$11.75～$13.25）も提供しています。